Entrevista con José Manuel García, CEO de Azotea Grupo

José Manuel García, CEO de Azotea Grupo, nos cuenta qué hace de El Lago Club el lugar perfecto para su visión gastronómica en Marbella. El entorno de El Lago Club ofrece el escenario perfecto para desarrollar una experiencia gastronómica de alto nivel. 

Para Azotea Grupo, este proyecto representa una oportunidad de integrar su propuesta en un enclave icónico, adaptando la cocina a los distintos espacios y momentos, siempre con la máxima calidad y atención al detalle. 

Experiencias gastronómicas en El Lago Club 

El restaurante de El Lago Club presentará tres propuestas gastronómicas cuidadosamente desarrolladas, pensadas para ofrecer experiencias variadas y permitir que cada persona encuentre una opción adecuada a su plan y a su momento. Cada propuesta estará diseñada para adaptarse a distintos ambientes, momentos del día y estaciones del año, creando así una experiencia gastronómica dinámica. 

La propuesta principal, el restaurante bien diferenciado, estará enfocada en una cocina mediterránea de producto, elaborada con ingredientes locales y frescos, donde la calidad y la creatividad serán protagonistas y conforme pasen las estaciones del año se irá modificando la carta. 

A la vez se tendrá una propuesta más informal, para la zona de la playa, con platos sencillos y cómodos para disfrutar junto al lago. Además, se dispondrá de un servicio de catering especializado para los grandes eventos y proyectos, adaptado a las dimensiones y particularidades del club, que permitirá disfrutar de la gastronomía en celebraciones y encuentros. 

Esta estructura permitirá que cada visitante encuentre la experiencia culinaria que mejor se adapte a su momento y plan, haciendo que la visita a El Lago Club sea completa.